A nutricionista da Escola Pedra da Gávea, Renata Lima, separou uma receita especial e saudável para agradar todos os paladares. Seja para o café da manhã ou para o lanche, o omelete muffin tem muita versatilidade, pois opções de recheio não faltam!
Veja a receita abaixo:
Ingredientes:
06 ovos
1/2 xícara de óleo
1/4 xícara de leite
sal e pimenta à gosto
Opções de recheio:
Cenoura, alho poró e palmito refogados
Brócolis
Tomate, orégano e queijo
Espinafre refogada e ricota
Modo de preparo:
Em um recipiente, bata os ovos e acrescente os outros ingredientes. Unte as formas com óleo ou azeite. Coloque o recheio e depois complete com a mistura de ovo.
Asse por 20 à 25 minutos.
Rende aproximadamente 15 bolinhos.
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