(Mãe da Lara)
Ingredientes:
1 lata de leite condensado
2 caixinhas de creme de leite
1 caixa de biscoito champagne
1 caixa de chocolate em pó
4 ovos
1 colher de sopa de manteiga
1 xícara de açúcar
1 xícara de leite
Modo de preparo:
Em uma panela colocar a manteiga, as gemas, o leite e o leite condensado. Misturar bem e deixar dar ponto de brigadeiro. Em um pirex, montar o pavê começando com o creme de leite condensado. Forrar com os biscoitos e banhar com a calda de chocolate. Última etapa: bater as claras em neve, na batedeira. Aos poucos adicionar o creme de leite e o açúcar, misturando lentamente com uma colher (nesse momento não bater na batedeira).
Calda de chocolate:
Dissolver ½ caixa de chocolate em 5 xícaras de água. Deixar ferver até a calda ficar consistente (xarope).
P.S: Pode colocar M&Ms, granulado de chocolate ou amêndoas por cima do pavê pronto.