(Paula – mãe do Bernardo Zamponi)
Ingredientes:
1 lata de leite condensado
1 colher de sopa de margarina sem sal
7 colheres rasas de sopa de nescau
Chocolate granualdo para fazer bolinhas
Modo de preparo:
Coloque o leite condensado numa panela funda. Junte a margarina e o chocolate em pó. Cozinhe em fogo médio e mexa sem parar com uma colher de pau. Cozinhe até que o brigadeiro comece a desgrudar da panela. Deixe esfriar bem, então untes as mãos com margarina , faça as bolinhas e envolva-as em chocolate granulado. As forminhas você encontra em qualquer supermercado.