Ingredientes:
2 xícaras de chá de açúcar
4 gemas
4 colheres de sopa de margarina
1 xícara de chá de chocolate em pó
3 xícaras de chá de farinha de trigo
1 xícara de chá de refrigerante tipo cola
1 colher de sopa de fermento em pó
4 claras
Ingredientes para a cobertura:
5 colheres de sopa de achocolatado
3 colheres de sopa de açúcar
2 colheres de sopa de margarina
2 colheres de sopa de leite
Modo de fazer:
1- Unte e enfarinhe uma assadeira
2- Pré-aqueça o forno em temperatura média de 180°
3- Bata na batedeira o açúcar, as gemas e a margarina até formar um creme fofo e esbranquiçado
4- Junte, alternadamente o achocolatado, a farinha, o refrigerante e por último o fermento
5- A parte bata as claras em neve e acrescente delicadamente a massa. Misture até ficar homogêneo
6- Despeje na assadeira reservada e leve ao forno por cerca de 45 minutos ou até que espete o palito e este saia limpo…espere e desenforne.
Cobertura:
Em uma panela pequena misture o achocolatado, o açúcar, a margarina e o leite… Cozinhe em fogo médio, mexendo até engrossar. Espalhe a cobertura sobre o bolo frio.