(Mãe da Valentina)
Ingredientes do bolo:
2 xícaras de açúcar
200g de manteiga
4 ovos inteiros
2½ de farinha de trigo
½ de leite morno
1 colher de sobremesa pó royal
Ingredientes da calda:
3 xícaras de creme de leite
8 colheres de sopa de chocolate em pó
Modo de preparo:
Bata a manteiga com o açúcar até ficar branca a cor da mistura, depois acrescente os ovos um a um. Em seguida, coloque a farinha com 1 xícara de leite morno. Bata tudo na batedeira. Quando tudo estiver bem misturado, pare a batedeira e coloque o pó royal mexendo apenas com a colher de pau. Leve ao forno por 40 minutos, a 180ºC. Prepare a calda misturando as 3 caixas de creme de leite com 8 colheres de sopa de chocolate em pó. Não precisa levar ao fogo. Após misturar bem, adicione ao bolo.