(Mãe do João Portocarrero)
Ingredientes:
½ manteiga sem sal
2 ovos
1 xícara de açúcar
½ xícara de farinha
6 gotas de baunilha
3 colheres de sopa de chocolate em pó sem açúcar
Modo de preparo:
Derreta a manteiga em fogo baixo com o chocolate e reserve. Em outro recipiente misture os 2 ovos batidos, depois adicione o açúcar, a farinha e por último a mistura de chocolate. Unte a forma e coloque em forno baixo para médio (pré-aquecido) em torno de trinta a quarenta minutos. Quando enfiar um palito no brownie e ele sair “limpo” está pronto.