(Mãe do Antoine)
Ingredientes:
150g de chocolate amargo
150g de manteiga
1 xícara de açúcar
1/2 xícara de farinha de trigo
3 ovos inteiros
Modo de preparo:
Derreta em banho maria a margarina e quando estiver quente acrescente o chocolate. Acrescente as gemas, os ovos e o açúcar e mexa bem. Acrescente então a farinha de trigo mexendo bem. Unte as forminhas com manteiga e coloque a massa. Leve ao forno por 8 minutos, mas dependendo do forno pode demorar mais. Retire assim que formar uma casquinha.