Ingredientes massa:
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó químico
4 ovos
4 colheres (sopa) de margarina
1 e ½ (chá) de açúcar
½ xícara (chá) de leite
½ colher (sopa) de essência de baunilha
Margarina para untar
Bananas
Ingredientes calda:
2 xícaras (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de água
Modo de Preparo:
Massa:
Em uma tigela, peneire a farinha de trigo junto com o fermento. Reserve. No liquidificador, bata os ingredientes restantes por 3 minutos. Com uma colher, misture co a farinha com o fermento, mexendo.
Calda:
Prepare a calda como se fosse para pudim, misturando a água e o açúcar no fogo baixo, mexendo sempre.
Forre a forma untada e enfarinhada com a calda e pique as bananas em tiras, colocando-as sobre a calda.
Adicione a massa por cima e leve ao forno pré-aquecido a 180º por cerca de 30 /40 minutos.